Buongiorno e buon inizio settimana!
Come avete passato il weekend?
Noi domenica siamo rimasti in casa a poltrire, aspettando la "Notte degli Oscar".
Non abbiamo fatto solo questo, però...abbiamo (finalmente!) tolto le decorazioni e disfatto l'albero di Natale!
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| Spaghetti alla carbonara |
Eh, sì! Ci siamo decisi, anche se nel nostro quartiere siamo i primi, perchè anche qui si comincia a sentire l'odore di primavera (siamo solo a -3!) e la Pasqua incombe!
Visto che le feste sono passate (ahahahah!) e gli stravizi sono lontani (sia quelli natalizi che quelli pasquali) mi sono detta che un primo non troppo leggero, poteva essere anche gradito...non è che possiamo sempre guardare alla caloria in più o in meno, no?!?
Ecco la mia personale ricetta degli spaghetti alla carbonara. I cultori forse mi linceranno, ma è semplicissima, ipercalorica e sicura...nel senso che è impossibile da sbagliare e che cuocendo l'uovo, possono mangiarlo anche bambini.
