...è qualche giorno che non scrivo...questa volta però il motivo è bellissimo!!!
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| Apple pie senza burro |
Mercoledì è arrivata (dopo i miei genitori) anche la mia amica Laura...l'unica donna coraggiosa che ha deciso di venirci a trovare! Sì, perchè, se il Minnesota è decisamente un posto bello e tranquillo in cui vivere (soprattutto se si hanno dei bambini!), è anche vero che non è proprio il primo posto che decidi di visitare se vuoi vedere l'America...
Io comunque ci sto benissimo e ora che la primavera comincia a farsi vedere (oggi piove, ieri c'erano 23 gradi, ma giovedì ha nevicato...sob!) e cominciano a vedersi le prime foglioline...è uno spettacolo!
In onore di questa terra, voglio allora proporvi la famosissima Apple Pie, ma decisamente alleggerita: niente burro e zucchero di canna grezzo al posto dello zucchero bianco raffinato!
